Nährstoffmangel

Triglyceride unter der Lupe - omnipräsent und dennoch oft unbekannt

Hohe Blutfettwerte sind heimtückisch: Lange Zeit beschwerdefrei lässt ein Fettüberschuss unsere Adern verkalken. Während Cholesterin in unseren Breiten schon seit langem in aller Munde ist, spricht von Triglyceriden hingegen selten jemand. Dabei sollte man diese Fette genauso auf dem Radar haben. Doch was sind Triglyceride, und welche Rolle spielen sie? Zeit aufzuklären!